-
Cícerový chlebík
Zobraziť článok : Cícerový chlebíkCícer…. cizrna…..Prečo cícer ?Lebo ľúbime všetko z cíceru, pomazánky, polievky aj do hlavných jedál ako príloha. A keď sa mi dostala do rúk cícerová múka nebolo cesty späť. Degustátorov bolo veľa a všetci sa zhodli v jednej veci…MIMORIADNE CHUTNÝ A VOŇAVÝ CHLIEB.A to ma potešilo, veľmi, však koho nie.Urobiť chutný a dobrý recept veru nie…
-
Bylinkový veniec 🍀
Zobraziť článok : Bylinkový veniec 🍀Z cesta na bylinkové žemličky ktoré som trošku vynovila je aj tento venček . Receptík na zdravšiu variantu je tu na blogu pod názvom bylinkové žemličky. Lahôdka na pohostenie, na grilovačky, na posedenie…..pre priateľov, ktorých dúfam, že už čoskoro privítame. Ja som ho robila len pre nás a pre mojich zlatých susedovcov. Chlapi si otvorili…
-
Škvarkové pagáče
Zobraziť článok : Škvarkové pagáčeNie sú to len také obyčajné škvarkové pagáče, sú ľahké ako pierko, sú fantastické.Keď som ich brala horúce z plechu mala som pocit akoby nič nevážili. Napriek tomu, že tam nie sú dvakrát zdravé veci…však škvarky….však smotana…..tuk… óóóó áno ….Ja viem , ale nepečieme ich každý deň, ani každý týždeň…my vlastne raz – dvakrát do…
-
Quinoa Chlebík
Zobraziť článok : Quinoa ChlebíkA prečo quinoa?Tieto malé guľaté zrniečka nie len pekne vyzerajú v chlebíku ak dáte tmavú, ale sú aj veľmi zdravé. Tvarom vám môžu pripomínať kuskus alebo proso.Je to bezlepková, nealergická potravina pochádzajúca z Južnej Ameriky.Ja ju milujem, keď som bola na bezlepkové strave spolu s POHÁNKOU som ju pridávala do všetkého 🙈Obsahuje obrovské množstvo bielkovín…
-
Tvarohové Fánky
Zobraziť článok : Tvarohové FánkyPrichádza po Vianociach moje najobľúbenejšie obdobie čo sa týka pečenia. Okrem toho, že z mojej štvorčlennej rodiny majú traja sviatok kde je vždy príležitosť upiecť niečo výnimočné tak plus prichádzajú fašiangy a ja jednoducho ŠIŠKY a FÁNKY a všetky tie veci s tým súvisiace môžem…..vždy. Sľúbila som vám receptík…moja mamina ho opatrovala ako oko v…
-
Založenie ražného kvásku
Zobraziť článok : Založenie ražného kváskuHneď v úvode Vám napíšem, že úplne najlepšie je, ak by vám niekto podaroval svoj kvások. Čím starší, tým lepší.Ja som tú možnosť nemala, bola zima, zúrila chrípka a o kváskovaní málokto tušil. Sľúbený kvas nedorazil a ja som mesiac horekovala, že ho nemám. Moja mamina mi v jeden deň (bol utorok😂) povedala ´ A…
-
Pandoro, kráska Vianoc
Zobraziť článok : Pandoro, kráska VianocÁno kráska, lebo keď som ju zbadala po vyklopení z formy tak som len vzdychla….OCH AKÁ SI KRÁSNA….A to som zvyknutá aj na pandoro aj na panettone už dobrých rokov.Každučké Vianoce sme si ich vozili v krásnych škatuliach z Talianska. Jedným rokom som vydarčekovala celú rodinu.Pamätám si ako dnes, keď sme ju dostali od priateľov…
-
HOKAIDOVÁ POLIEVKA vitamínová bomba
Zobraziť článok : HOKAIDOVÁ POLIEVKA vitamínová bombaIngrediencie 1ks hokaido 2ks mrkva 1ks pór 1ks paprika 1ks paradajka 1ks stredná cvikla Olivový olej Hrsť vňať petržlenu + zeler Soľ Kurkuma 1 liter vodu alebo vývar hrsť vločiek ja som použila ovsené,ale je na vás aké dáte hrsť červenej šošovici Asi za pol čaj.l. Nastrúhaného zázvoru Postup ❶ v prvom rade si všetku…
-
Školenie u Alexa bolo perfektné a aj zábavné 👍 ďakujem @brotokoll
Zobraziť článok : Školenie u Alexa bolo perfektné a aj zábavné 👍 ďakujem @brotokollView this post on Instagram A post shared by Alexander Melanidis (@brotokoll)
-
CHIA chlebík
Zobraziť článok : CHIA chlebíkChlebík vôbec nie je zložitý je to vlastne môj základný chlebík, len podiel celozrnnej múky je väčší a aj spracovanie je iné. Hlavne pridávanie tekutiny. Buďťe trpezlivý a vydarí sa aj Vám. 👍Držte si v dobrej kondícii kvas a vydarí sa Vám každý chlebík, či je ľahký alebo ťažký. Ak Vám niečo nie je jasné…
Kváskové dobrodružsto ♡
VYHĽADAJTE ČLÁNKY
OBĽÚBENÉ RECEPTY
O pekárke
Jana Balážová je skúsená, vyučená pekárka, ktorá sa špecializuje prípravou kvalitných a tradičných kváskovych výrobkov, pričom dbá na detaily a využíva tie najkvalitnejšie suroviny.
O čare kváskovania úspešne učí začiatočníkov, ale aj profesionálnych pekárov.
Prihláste sa na odber e-mailových aktualizácií a vychutnajte si množstvo tipov na pečenie a varenie!
Your message has been sent
Amore di mama 