Pečené buchty, alebo to naj Univerzálne Cesto

S niektorými vecami je človek spokojný hneď.Jednoducho na prvý šup a aj tu tak bolo. Pre mňa bola spokojnosť s konzistenciou cesta od začiatku, možno to bolo spôsobené aj tým, že som vychádzala z mojej kávovej briošky a vedela som čo môžem očakávať. Niektoré veci som zmenila, ale spracovanie cesta je rovnaké.Kľudne môžem pasovať toto…

Cookies Čokís

Čokís inak sme im nikdy nepovedali. S pôvodným receptom ktorý doniesla domov ešte keď bola malá Sofinka pred xy rokmi už nemá nič spoločné. Babka ho na komplent prerobila a v tejto verzii ich pečiem aj ja.  Dajte si  čokoládu akú máte radi. Je to na vás, my ľúbime horkú aspoň 60 percentnú. Čokís majú…

Mandľový MAZANEC 🌼

VEĽKONOČNÝ 🍀🌼🌺Ja keby som mohla tak vám sem dám všetky fotky. A tú vôňu… aj tú by som pribalila 👌 Prvý som upiekla so sušenými hrozienkami, brusnicami a kandezovaným pomarančom namočené všetko v rume celú noc 💪 No, ale na druhú bola požiadavka čistá bez hrozienok od Ellinky.Je tu viac mandlí… viac vanilky… viac všetkého…

Tvarohové Fánky

Prichádza po Vianociach moje najobľúbenejšie obdobie čo sa týka pečenia. Okrem toho, že z mojej štvorčlennej rodiny majú traja sviatok kde je vždy príležitosť upiecť niečo výnimočné tak plus prichádzajú fašiangy a ja jednoducho ŠIŠKY a FÁNKY a všetky tie veci s tým súvisiace môžem…..vždy. Sľúbila som vám receptík…moja mamina ho opatrovala ako oko v…

Pandoro, kráska Vianoc

Áno kráska, lebo keď som ju zbadala po vyklopení z formy tak som len vzdychla….OCH AKÁ SI KRÁSNA….A to som zvyknutá aj na pandoro aj na panettone už dobrých rokov.Každučké Vianoce sme si ich vozili v krásnych škatuliach z Talianska. Jedným rokom som vydarčekovala celú rodinu.Pamätám si ako dnes, keď sme ju dostali od priateľov…

Kávová brioška☕

KÁVA☕ KÁVA ☕KÁVA ☕ Ľúbite kávu?Ja veľmi, čisté presso bez cukru a bez mlieka ☕. Popravde v koláčoch ju nemusím, akosi mi to nepasuje 🙈 a to moja mamina pečie nejeden excelentný kávový koláč, ale mi nikdy nechutili a celá rodina ich zbožňuje…no ale iné som chcela….Kura zaúradovalo 👧 však ako vždy, ONA jednoducho miluje…

Pane Dolce pre Diega 🌼

Tento sladký chlebík 🌼 mazanec 🌼 pane dolce🌼 pasqua 🌼som si opatrovala ako prekvapenie. Ale všetko nakoniec dopadlo úplne inak a Veľká Noc je iná…Moja Sofinka ostala mimo domova aj jej Diego, aj moja mamina…A každý sme sami ako asi každý v tejto neľahkej dobe.Bude si ju každý pamätať ako karanténu, izoláciu, rúška…čas len video…