Kategória: KURZY
-
Kurzy v roku 2026
S veľkou radosťou vám predstavujem plán na rok 2026 Budú kurzy panettone, croissanty, kurz chlebík & všetko o kvase , pizza a open crumb, aj naše spoločné s Mykolom! A samozrejme individuálne kurzy. … a ÁNO koná sa aj SICÍLIA v SEPTEMBRI v prípade záujmu píšte mi na WhatsApp 0905750532 Po kurzoch sa stretávame cez meet…
Written by
·
-
SICÍLIA 2026
Ahojte SICÍLIA sa nám zapĺňa a ja sa už teraz veľmi teším na VÁS 💙 🩵 TERMÍN 8.-13.9. 2026 🩵 Nové ubytovanie inak program platí. KVÁSKOVÉ DOBRODRUŽSTVO SA PRESÚVA NA SICÍLIU aj tento rok. Minulý rok sme absolvovali 3 turnusy a tu sú recenzie: Zažite spolu so mnou neopakovateľné dobrodružstvo na ostrove slnka, pistácií…
Written by
·
-
KURZY 🌾spolu s Mykolom.
CELOZRNNÉ PEČENIE 🤎 NOVÝ TERMÍN 16.5. 2026 2 miesta voľné Tento kurz bude iný – výnimočný Prečo?Bude sa piecť z celozrnnej múky. Radi by sme vám ukázali ako chutia chutné a nadýchané výrobky z tejto múky. 🌾V spolupráci s KAMENNÝM MLYNOM budeme piecť z celozrnnej pšeničnej múky mletej na kamennom mlyne. Na túto spoluprácu sme…
Written by
·
-
PANETTONE kurzy +INDIVIDUÁLNE kurzy.
Možnosť naučiť sa nové postupy ako viesť lievito madre a upiecť panettone na spoločnom, alebo individuálnom kurze. Pri panettone sa zameriame na nové postupy vo vedení kvasu a miesení cesta. To isté platí aj pri croissantoch. Teším sa, že vám odovzdám moje nové poznatky a postupy. Tak ako aj vy aj ja sa neustále vzdelávam.…
Written by
·
-
Kurzy SEPTEMBER až DECEMBER
S veľkou radosťou vám predstavujem plán na jeseň a zimu 2025. Budú kurzy panettone…croissanty…jeden celodenný kurz a naše spoločné s Mykolom…… a ÁNO koná sa aj SICÍLIA v septembri tá už je, ale beznádejne vypredaná. Pri panettone sa zameriame na nové postupy vo vedení kvasu a miesení cesta. To isté platí aj pri croissantoch. Teším…
Written by
·
-
KURZY CROISSANTOV 🥐
KURZ CROISSANTOV 📍📍NOVÝ TERMÍN: 📍📍 Možnosť naučiť sa nové postupy je aj na individuálnom kurze. termín: 18.4. 2026 obsadený Kedy : 8.3.2025 obsadený 22.3.2025 obsadený 29.3.2025 obsadený 18.10.2025 obsadený 8. 11. 2025 obsadený 22.11.2025 obsadený 24.1.2026 obsadený 7.3.2026 obsadený Kde : ZVOLEN ateliér pečenia Čas : 9:00 Trvanie :cca…
Written by
·
-
Kurzy LETO 🩷 2025
Čo nás čaká? Kurzy chlieb…pizza…panettone… 🌾 INDIVIDUÁLNE KURZYTieto kurzy prekonali v úspešnosti základný kváskový kurz.Máte ho veľmi obľúbený. Robím ich priamo na mieru priamo na želanie. Či už pre úplných začiatočníkov, alebo aj absolventov kurzov…či majiteľov reštaurácií….pekárni. Dostávate certifikát o absolvovaní. Krok za krokom, všetko od A po Z o kváskovaní. Obsah kurzu sa prispôsobí…
Written by
·
-
INDIVIDUÁLNE KURZY
…CHCEM SA POĎAKOVAŤ všetkým čo zatiaľ absolvovali u mňa kurzy…či to boli amatéri alebo profesionáli je mi cťou byť aspoň kúsok na vašej ceste. Tieto kurzy prekonali v úspešnosti základný kváskový kurz.Máte ho veľmi obľúbený. Robím ich priamo na mieru priamo na želanie. Či už pre úplných začiatočníkov, alebo aj absolventov kurzov…či majiteľov reštaurácií. Dostávate…
Written by
·
-
KURZY 2025 január február marec
viac informácií nižšie ⬇️ INDIVIDUÁLNE KURZY. Tieto kurzy prekonali v úspešnosti základný kváskový kurz.Máte ho veľmi obľúbený. Robím ich priamo na mieru priamo na želanie. Či už pre úplných začiatočníkov, alebo aj absolventov kurzov…či majiteľov reštaurácií….pekárni. Dostávate certifikát o absolvovaní.Krok za krokom, všetko od A po Z o kváskovaní. obsah kurzu sa prispôsobí podľa požiadaviek.…
Written by
·
-
Vianočné pečenie s Mykolom& Amore di mamma🎄💫
Posledné 1 miesto VÝNIMOČNÝ KURZ. Kurz nie len pečenia, ale aj zábavy jednoducho to najlepšie na konci. Rozlúčka s rokom a naše poďakovanie za vašu priazeň. Kedy: 7.12.2024 Kde: Vo Zvolene v ateliéri pečenia O koľkej: o 9h Čas: cca 8h Cena: 160€ Čo všetko sa naučíte? Odpovede na vaše otázky a problémy. Náplňou kurzu…
Written by
·
Amore di mama 