Lievito Zia Maria

Som veľmi rada, že vám sem môžem napísať príbeh ktorý sa stal a je skutočný. Mám šťastie, že som sa stala jeho súčasťou i keď na začiatku by si nikto ani nepomyslel, že by mal byť niečím výnimočným. Veď takých kváskov je po svete veľa. A možno aj starších veď kto by si to pamätal,…

Cícerový chlebík

Cícer…. cizrna…..Prečo cícer ?Lebo ľúbime všetko z cíceru, pomazánky, polievky aj do hlavných jedál ako príloha. A keď sa mi dostala do rúk cícerová múka nebolo cesty späť. Degustátorov bolo veľa a všetci sa zhodli v jednej veci…MIMORIADNE CHUTNÝ A VOŇAVÝ CHLIEB.A to ma potešilo, veľmi, však koho nie.Urobiť chutný a dobrý recept veru nie…

Mandľový MAZANEC 🌼

VEĽKONOČNÝ 🍀🌼🌺Ja keby som mohla tak vám sem dám všetky fotky. A tú vôňu… aj tú by som pribalila 👌 Prvý som upiekla so sušenými hrozienkami, brusnicami a kandezovaným pomarančom namočené všetko v rume celú noc 💪 No, ale na druhú bola požiadavka čistá bez hrozienok od Ellinky.Je tu viac mandlí… viac vanilky… viac všetkého…

Bylinkový veniec 🍀

Z cesta na bylinkové žemličky ktoré som trošku vynovila je aj tento venček . Receptík na zdravšiu variantu je tu na blogu pod názvom bylinkové žemličky. Lahôdka na pohostenie, na grilovačky, na posedenie…..pre priateľov, ktorých dúfam, že už čoskoro privítame. Ja som ho robila len pre nás a pre mojich zlatých susedovcov. Chlapi si otvorili…

Škvarkové pagáče

Nie sú to len také obyčajné škvarkové pagáče, sú ľahké ako pierko, sú fantastické.Keď som ich brala horúce z plechu mala som pocit akoby nič nevážili. Napriek tomu, že tam nie sú dvakrát zdravé veci…však škvarky….však smotana…..hera… óóóó áno ….Ja viem , ale nepečieme ich každý deň, ani každý týždeň…my vlastne raz – dvakrát do…

Quinoa Chlebík

A prečo quinoa?Tieto malé guľaté zrniečka nie len pekne vyzerajú v chlebíku ak dáte tmavú, ale sú aj veľmi zdravé. Tvarom vám môžu pripomínať kuskus alebo proso.Je to bezlepková, nealergická potravina pochádzajúca z Južnej Ameriky.Ja ju milujem, keď som bola na bezlepkové strave spolu s POHÁNKOU som ju pridávala do všetkého 🙈Obsahuje obrovské množstvo bielkovín…

Tvarohové Fánky

Prichádza po Vianociach moje najobľúbenejšie obdobie čo sa týka pečenia. Okrem toho, že z mojej štvorčlennej rodiny majú traja sviatok kde je vždy príležitosť upiecť niečo výnimočné tak plus prichádzajú fašiangy a ja jednoducho ŠIŠKY a FÁNKY a všetky tie veci s tým súvisiace môžem…..vždy. Sľúbila som vám receptík…moja mamina ho opatrovala ako oko v…

Založenie ražného kvásku

Hneď v úvode Vám napíšem, že úplne najlepšie je, ak by vám niekto podaroval svoj kvások. Čím starší, tým lepší.Ja som tú možnosť nemala, bola zima, zúrila chrípka a o kváskovaní málokto tušil. Sľúbený kvas nedorazil a ja som mesiac horekovala, že ho nemám. Moja mamina mi v jeden deň (bol utorok😂) povedala ´ A…

Pandoro, kráska Vianoc

Áno kráska, lebo keď som ju zbadala po vyklopení z formy tak som len vzdychla….OCH AKÁ SI KRÁSNA….A to som zvyknutá aj na pandoro aj na panettone už dobrých rokov.Každučké Vianoce sme si ich vozili v krásnych škatuliach z Talianska. Jedným rokom som vydarčekovala celú rodinu.Pamätám si ako dnes, keď sme ju dostali od priateľov…

HOKAIDOVÁ POLIEVKA vitamínová bomba

Ingrediencie 1ks hokaido 2ks mrkva 1ks pór 1ks paprika 1ks paradajka 1ks stredná cvikla Olivový olej Hrsť vňať petržlenu + zeler Soľ Kurkuma 1 liter vodu alebo vývar hrsť vločiek ja som použila ovsené,ale je na vás aké dáte hrsť červenej šošovici Asi za pol čaj.l. Nastrúhaného zázvoru  Postup ❶ v prvom rade si všetku…