Sviečková na smotane 👌

Jedlo ktoré si ako prvé dám, len čo prekročím hranice s českou republikou. Jednoducho ho milujem a snažím sa ho urobiť najlepšie ako viem, nepasujem sa za odborníka na sviečkovú, ale vždy náramne chutí a ako vraví môj muž to jedlo je neskutočné a vraj riskujem, že už si ho nebude dávať v reštike 😂🙈….

Nový kurz

SLADKÉ CESTO a dobroty z neho. VIANOČKY….BRIOŠKY….MAKOVKY…. Rada vás privítam na kurze sladkého pečenia v komornom kruhu, kde sa vám budem individuálne venovať, aby vaše pečenie bolo pre vás potešením a ozdobou vášho stola. Práca zo sladkým cestom ako na kvas a nadýchanú vianočku, či buchty…. Kedže sa blíži fašiangové obdobie pripravíme si kvaskové šišky…

Nové kurzy ❤️pečenia.

Je mi potešením pre vás prichystať nové kurzy pečenia chlebíka či pečenie zo sladkého cesta. ❗Termíny sú :❗ ❤️ 21.1. 2023 = sladké pečenie . OBSADENÉ. Ďalšie termíny vypíšem postupne. Marec: 12.3.2023 Kurz pečenia chlebíka pečiva pre začiatočníkov Kurz pečenia chlebíka + celozrnné Veľkonočné sladké pečenie COLOMBA Viac info tu na blogu AMOREDIMAMMA.CO čoskoro. ❤️…

Perníčky ❤️🎄

Perníková etuda 🎄🤩 Rozhodla som sa, že ak mi čas dovolí a okolnosti v rodine tak vám večer pridám sľúbené recepty. Prvý je na mäkké perníčky, medovníčky od mojej kamarátky Dašky @dashenka298 A už je na vás či si vyzdobite, vymaľujete alebo len tak pozriete vajíčkom. Môžte si uložiť 👍 . PERNÍČKY ❤️🎄 600g múka…

ŠPALDOVÝ  CHLEBÍK SO ZÁPAROU.

Najviac žiadaný recept od vás……. A u nás doma veľmi žiadaný na jedenie..…. Takže bez žiadneho úvodu ideme rovno na  RADY: KVAS: úplne v kľude zmiešajte kvasy 40 g ražný a 30 g lievito madre, alebo dajte len jeden z nich dôležité je, aby bol silný. MÚKA: celozrnná dajte kvalitnú pšeničnú, alebo špaldovú. Ja som…

AMARETTO VENIEC

Keď miluješ Taliansko asi nie je čo riešiť. Elli miluje sušienky amaretti a ja tiež, babka miluje mandle, jedla by ich na kilá a božská vôňa a chuť likéru tá asi šmakuje všetkým….. Všetky tieto veci mám spojené s vianočným obdobím. Počas roku nás ani nenapadne vytiahnuť likér a tak pekne vždy počká fľaška každé…

KURZY

Vítam Vás v mojom KVÁSKOVOM DOBRODRUŽSTVE. Moje amatérske a domáce pečenie sa zmenilo absolvovaním kurzu u majstra pekára v Španielsku u Josepha Pasquala. Táto cesta zmenila veľmi veľa v mojom živote. Ešte v ten istý rok som cestovala do Španielska na druhý kurz.  Vzdelávať som sa neprestala a moja cesta pokračovala vo Viedni u Alexa…

Husacia paštéta 🍁

Ahojte Robíte na VIANOCE jedlé darčeky?Ja áno, síce len v takom malom množstve, (chlebíky som tento rok narátala na 30ks no OK ešte sladké, aleHUSACIA PAŠTIKA sa robí v maličkom množstve je to delikatesa pre úzky rodinný okruh…ale tá chuť…A ja som skoro zabudla pridať vám recept nebyť jednej z vás, že či náhodou nebude,…

Orechové rožteky 🥜 svätomartinské

🥐Nie sú to síce tie pravé svätomartinské rožteky, no my ich ľúbime akoby boli. Sú plné orechov, ľahké a pre mňa bonus navyše tvarohové cesto a to ja ľúbim 👌+ su hotové šup šup, tak vám ho sem posúvam a môžte si ho uložiť. 🥐 Orechové rožteky 🥜🥐 250g tvaroh hrudkový 125g masla 125g hera…

HALLOWEEN 👻

HALLOWEEN 👻🎃 …tak málo stačí…. ….urobiť radosť…. …snehové pusinky… ….jabĺčkové muffiny…. ….už len budem dúfať, že všetkým v triede chutilo 🙏👻🎃 . Ako sa vám páči tento nápad? . Viem nie všetci zdieľajú tieto veci, ale vravím si keď vedia v Mexiku tešiť sa a oslavovať a my si dnes s Elli pustíme COCO lebo…