-
ŠPALDOVÝ CHLEBÍK SO ZÁPAROU.
Zobraziť článok : ŠPALDOVÝ CHLEBÍK SO ZÁPAROU.Najviac žiadaný recept od vás……. A u nás doma veľmi žiadaný na jedenie..…. Takže bez žiadneho úvodu ideme rovno na RADY: KVAS: úplne v kľude zmiešajte kvasy 40 g ražný a 30 g lievito madre, alebo dajte len jeden z nich dôležité je, aby bol silný. MÚKA: celozrnná dajte kvalitnú pšeničnú, alebo špaldovú. Ja som…
-
AMARETTO VENIEC
Zobraziť článok : AMARETTO VENIECKeď miluješ Taliansko asi nie je čo riešiť. Elli miluje sušienky amaretti a ja tiež, babka miluje mandle, jedla by ich na kilá a božská vôňa a chuť likéru tá asi šmakuje všetkým….. Všetky tieto veci mám spojené s vianočným obdobím. Počas roku nás ani nenapadne vytiahnuť likér a tak pekne vždy počká fľaška každé…
-
KURZY
Zobraziť článok : KURZYVítam Vás v mojom KVÁSKOVOM DOBRODRUŽSTVE. Moje amatérske a domáce pečenie sa zmenilo absolvovaním kurzu u majstra pekára v Španielsku u Josepha Pasquala. Táto cesta zmenila veľmi veľa v mojom živote. Ešte v ten istý rok som cestovala do Španielska na druhý kurz. Vzdelávať som sa neprestala a moja cesta pokračovala vo Viedni u Alexa…
-
Husacia paštéta 🍁
Zobraziť článok : Husacia paštéta 🍁Ahojte Robíte na VIANOCE jedlé darčeky?Ja áno, síce len v takom malom množstve, (chlebíky som tento rok narátala na 30ks no OK ešte sladké, aleHUSACIA PAŠTIKA sa robí v maličkom množstve je to delikatesa pre úzky rodinný okruh…ale tá chuť…A ja som skoro zabudla pridať vám recept nebyť jednej z vás, že či náhodou nebude,…
-
Orechové rožteky 🥜 svätomartinské
Zobraziť článok : Orechové rožteky 🥜 svätomartinské🥐Nie sú to síce tie pravé svätomartinské rožteky, no my ich ľúbime akoby boli. Sú plné orechov, ľahké a pre mňa bonus navyše tvarohové cesto a to ja ľúbim 👌+ su hotové šup šup, tak vám ho sem posúvam a môžte si ho uložiť. 🥐 Orechové rožteky 🥜🥐 250g tvaroh hrudkový 125g masla 125g hera…
-
HALLOWEEN 👻
Zobraziť článok : HALLOWEEN 👻HALLOWEEN 👻🎃 …tak málo stačí…. ….urobiť radosť…. …snehové pusinky… ….jabĺčkové muffiny…. ….už len budem dúfať, že všetkým v triede chutilo 🙏👻🎃 . Ako sa vám páči tento nápad? . Viem nie všetci zdieľajú tieto veci, ale vravím si keď vedia v Mexiku tešiť sa a oslavovať a my si dnes s Elli pustíme COCO lebo…
-
Jabĺčkové muffiny 🍎👻
Zobraziť článok : Jabĺčkové muffiny 🍎👻HALLOWEEN 🎃👻 Čo človek neurobí pre radosť dieťaťa….Za pár drobných toľko radosti, upečiete muffiny a ozdobite MARSHMALLOWa ešte keď to necháte robiť deti tak konečná. Časť sme upiekli v krásnej forme od @nordicwareuk ❤️ čo som dostala od mojej kamarátky Gabiky❤️ a ostatok ako muffiny. Receptík je tu : HALLOWEENSKE MUFFINY 230g očistených jabĺk2 celé…
-
Jablková tortička 🍎
Zobraziť článok : Jablková tortička 🍎李Môj obľúbený jablkový koláč..Jablkový koláčik MÔJ NAJ .Jabĺk je požehnane tak som začala pripravovať HALLOWEENSKE MENU aj tento rok sa ide piecť. Pravda je taká, že ja tento sviatok veľmi nemusím, ale keď je v rodine dieťa tak čo neurobíte pre radosť 藍Sebe koláč a vyzdobiť pre KURA RECEPTÍK nech sa páči: Cesto: 200g polohrubej…
-
BYLINKOVÁ SOĽ 🌱
Zobraziť článok : BYLINKOVÁ SOĽ 🌱https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODcwNzUzNjIxNTcyOTU1?story_media_id=2646011024249506384_4187388047&igshid=MDJmNzVkMjY=
-
TVAROHOVÝ MAZANEC 🌼
Zobraziť článok : TVAROHOVÝ MAZANEC 🌼Pre vás VEĽKONOČNÝ TVAROHOVÝ MAZANEC 🌼 🐰500G manitoba 00 (alebo hladká múka 00 kľudne aj špalda hladká) 🐰150g tvaroh🐰150g mlieko🐰100g LM ALEBO 20g droždia 🐰30g mleté mandle🐰100g maslo🐰120g cukru (ak máte radšej sladšie +20g)🐰10g vanilkový cukor+č.l.vanilky tekutej alebo 1ks vanilkový lusk🐰29g pomarančova šťava🐰Kôra z jedného bio chemicky nešetrený citrón +pomaranč🐰20g rumu 🐰Celé vajíčko🐰1 žĺtko🐰Štipka soli…
Kváskové dobrodružsto ♡
VYHĽADAJTE ČLÁNKY
OBĽÚBENÉ RECEPTY
O pekárke
Jana Balážová je skúsená, vyučená pekárka, ktorá sa špecializuje prípravou kvalitných a tradičných kváskovych výrobkov, pričom dbá na detaily a využíva tie najkvalitnejšie suroviny.
O čare kváskovania úspešne učí začiatočníkov, ale aj profesionálnych pekárov.
Amore di mama 