• Kurz PIZZA 🍕&FOCACCIA

    Kurz PIZZA 🍕&FOCACCIA

    KURZ PEČENIA FOCACCIA a PIZZA NOVÝ TERMÍN : 7.6.2024 termín : 2.3.2024. OBSADENÝ TERMÍN : 13.4.2024 OBSADENÝ čas : od 14:00 hod kde: Zvolen cena: 60 eur max.počet: 6-8 osôb Čo všetko sa na kurze naučíte? Pripraviť cesto, vytvarovanie ako má vyzerať správne vykysnutie, kedy a ako piecť… Ako správne kŕmiť kvas, aby ste mali…

    Zobraziť článok : Kurz PIZZA 🍕&FOCACCIA
  • Kurzy JANUÁR a FEBRUÁR 2024 MAREC✨

    Kurzy JANUÁR a FEBRUÁR 2024 MAREC✨

    V prvom rade sa vám chcem poďakovať za celý minulý rok….bol krásny a ja sa už teším na tento nový začal úplne úžasne, natáčali sme dve epizódy pečenia s Katkou Jesenskou do relácie NA CHALUPE 🍀. A hneď pokračujem individualnym kurzom. A ak aj vy máte záujem naučiť sa v súkromí, v kľude pripravím vám…

    Zobraziť článok : Kurzy JANUÁR a FEBRUÁR 2024 MAREC✨
  • PANETTONE & PANDORO

    PANETTONE & PANDORO

    Kurz ktorý už bol 11-12.11.2023 Hovorí sa, že to najlepšie na koniec….. Síce rok nekončí ani kurzy, čakajú ma ešte dva, ale pre mňa sa tento víkend zapíše hlboko do srdca ❤️. ❤️KURZ PANETTONE & PANDORO❤️ bol nie len svojím zameraním náročný, časom, surovinami, skúsenosťami… (niekoľko krát ma obchádzali mdloby🙈😂….lebo však všetko musí byť na…

    Zobraziť článok : PANETTONE & PANDORO
  • Nové TERMÍNY na kurzy NOVEMBER a DECEMBER 🎁

    Nové TERMÍNY na kurzy NOVEMBER a DECEMBER 🎁

    Rok sa nám prehupol a je koniec októbra…ja len s vďačnosťou čítam vaše správy a recenzie aké mi nechávate 🙏. V ponuke sú stále aj INDIVIDUÁLNE KURZY. Kurz viem zamerať podľa želania. Tiež aj pre skupinu ktorá to využije ako teambuilding. Možnosť zakúpiť aj ako darček. Poukážky tu : Pripravila som pre vás VÝNIMOČNÉ 4…

    Zobraziť článok : Nové TERMÍNY na kurzy NOVEMBER a DECEMBER 🎁
  • TEKVICOVÝ CHLEBÍK 🍁

    TEKVICOVÝ CHLEBÍK 🍁

    Moja záhradka sa mi odmenila prekrásnou úrodou tekvíc a ja som vďačná a okrem toho že ju pečiem, varím je fantastická aj v chlebíku. A tento chlebík je tak dobrý a mňa nesmierne potešilo ako chutil mojej Ellinke :,, iný už nepeč 🙈🙏” Upiekla som ho aj na kurz pečenia kde si ho dievčatá rozdelili…

    Zobraziť článok : TEKVICOVÝ CHLEBÍK 🍁
  • JESEŇ KURZY

    JESEŇ KURZY

    Leto sa nám pomaly končí a ja mám pre vás prichystané pár noviniek až do VIANOC. Asi každý pekár a či cukrár sa teší na obdobie vypekania pred vianocami, síce potom človek padá únavou, ale ten pocit keď upečiete nadýchané PANETTONE či PANDORO a potešíte svojich blízkych je na nezaplatenie. Takže idem vám sem napísať…

    Zobraziť článok : JESEŇ KURZY
  • Letné KURZY 🌞
    ,

    Letné KURZY 🌞

    Váš najobľúbenejší ❤️ VEĽKÝ CELODENNÝ KURZ termín: 22. 7. 2023 čas: od 9:00 do 17:00 hod. kde: Zvolen cena: 100 eur max.počet: 6-8 osôb Kurz je zameraný pre všetkých začiatočníkov, ale aj kto už niečo odpiekol a veru aj tých čo sa stále trápia a potrebujú sa posunúť ďalej. Hranice nie sú, dôležité je vaše…

    Zobraziť článok : Letné KURZY 🌞
  • Kurzy JÚN 2023 🌼
    ,

    Kurzy JÚN 2023 🌼

    Urobiť časovo kratšie kurzy bol podnet od vás,takže ďakujem vám za každú spätnú väzbu. Kurz viem zamerať podľa želania. Tiež aj pre skupinu ktorá to využije ako teambuilding. Možnosť zakúpiť aj ako darček. Poukážky tu : NOVINKA: 3 hodinový KURZ PEČENIA CHLEBÍKA a bagiet OBSADENÝ vhodný pre začínajúcich alebo aj tých čo sa stále trápia.…

    Zobraziť článok : Kurzy JÚN 2023 🌼
  • PEČENÉ BUCHTY
    ,

    PEČENÉ BUCHTY

    Jedno skoré ráno na chalupe som si zmyslela upiecť buchty. Nebolo to nič nezvyčajné, ale ani mlieko, ani maslo a múky málo…. a ešte vymoženosť tejto doby ani stroj na miesenie som nemala. A tak v tichu úplne sama som doslova pozmetala poslednú múku,vajíčiek som mala dosť a lievito v plnej sile tak šup šup.…

    Zobraziť článok : PEČENÉ BUCHTY
  • NOVÉ TERMÍNY a PONUKY

    NOVÉ TERMÍNY a PONUKY

    na KURZY: Urobiť časovo kratšie kurzy bol podnet od vás,takže ďakujem vám za každú spätnú väzbu. Kurz viem zamerať podľa želania.  Tiež aj pre skupinu ktorá to využije ako teambuilding. Možnosť zakúpiť aj ako darček. Poukážky tu : NOVINKA: 3 hodinový  KURZ PEČENIA CHLEBÍKA a bagiet vhodný pre začínajúcich alebo aj tých čo sa stále…

    Zobraziť článok : NOVÉ TERMÍNY a PONUKY

O pekárke

Jana Balážová je skúsená, vyučená pekárka, ktorá sa špecializuje prípravou kvalitných a tradičných kváskovych výrobkov, pričom dbá na detaily a využíva tie najkvalitnejšie suroviny.

O čare kváskovania úspešne učí začiatočníkov, ale aj profesionálnych pekárov.

Prečítajte si celé bio.