Amore di mamma

Čo nás čaká?  Kurzy chlieb…pizza…panettone… 🌾

---

INDIVIDUÁLNE KURZY

Tieto kurzy prekonali v úspešnosti základný kváskový kurz.
Máte ho veľmi obľúbený. Robím ich priamo na mieru priamo na želanie.

Či už pre úplných začiatočníkov, alebo aj absolventov kurzov…či majiteľov reštaurácií….pekárni.

Dostávate certifikát o absolvovaní.

Krok za krokom, všetko od A po Z o kváskovaní. Obsah kurzu sa prispôsobí podľa požiadaviek.

• termín: podľa dohody s klientom
• čas: minimálne 5 hod
• kde: Zvolen v ateliéri pečenia
• cena: 350 eur
• počet: kurz je prioritne určený pre jedného účastníka, ak by bola požiadavka pre 2 osoby, je to vec dohody.

Všetko v profesionálnom prostredí ateliéri pečenia.

Všetky podrobnosti vieme dohodnúť.
Zavolajte mi, napíšte WhatsApp 0905750532 alebo na e-mail kvaskovedobrodruzstvo@gmail.com

ĎAKUJEM ZA DÔVERU.

---

A SPOLOČNÉ KURZY ?

Spoločný kurz trvá cca5 až 8h ( záleží od zamerania) pri kapacite maximálne 8 ľudí  tak ako ste u mňa zvyknutí…malé skupinky…..lebo moja priorita je….

individuálny prístup,aby som mohla vnímať vaše ruky, tvár  aj vaše otázky.

Alebo potom máte možnosť využiť INDIVIDUÁLNY KURZ .

Po kurzoch sa stretávame cez meet alebo WhatsApp …lebo kurz nekončí zatvorením dvier….

Všetky ďalšie informácie vám rada dám…pýtajte sa.

Chváliť sa nebudem recenzie sú u mňa pod každým uskutočneným kurzom. Ďakujem.

---

KURZ PIZZA a focaccia

NOVÝ TERMÍN: 16.8. Obsadený                  

Kedy : 9. 8. 2025 OBSADENÝ

Kedy : 25.4.2025.

Trvanie: 3 -4h

Cena : 70€

Kde: v profesionálnom prostredí v ateliéri pečenia vo Zvolene

Čo všetko sa na kurze naučíte?

Pripraviť cesto, vytvarovanie ako má vyzerať správne vykysnutie, kedy a ako piecť…

Ako správne kŕmiť kvas, aby ste mali pizzu či focacciu nadychanú? Akú múku použiť.

Samozrejme, že si povieme tipy ako a čím obložiť, veď záhradné párty sa nám blížia 👌.

Sami si ju upečiete a cesto si aj pripravíte. Ktoré si odnesiete zo sebou. +kvas a recepty.

Prihlásiť sa môžete cez WhatsApp na čísle 0905750532

---

KURZ CHLEBÍK nie len pre ZAČIATOČNÍKOV

Nový termín: 30.8.2025.                    Obsadený

Kedy: 10.5. 2025 obsadený

Trvanie: 5-6h

Cena: 100€

Kde: v profesionálnom prostredí v ateliéri pečenia vo Zvolene

Kurz je zameraný pre úplných začiatočníkov pečenia CHLEBÍKA. Alebo aj pre takých čo sa stále trápia.

Teória : vysvetlenie všetkých pojmov, otázky a odpovede.

Kvas: všetko okolo kŕmenia kvasu, udržiavanie…kvas aj dostanete.

Múky: ktoré sú na čo vhodné a prečo

Pečenie : od autolýzy, cez miesenie, prekladanie, kysnutie, stačanie do ošatky až po upečenie. Všetky fázy, si vysvetlíme prečo sa dejú a aký majú význam.

Ďakujem vám za priazeň a dôveru recenzie na moje kurzy si môžete prečítať pod každým uskutočneným kurzom v nedávnom čase.

Vaša Jana🌾ďakujem  píšte mi na WhatsApp 0905750532

🌾❤️🌾

---

KURZ PANETTONE

Kedy: 14.6.2025

Cena: 250 €

Trvanie: 8h

Kde: v profesionálnom prostredí ateliéri pečenia Zvolen.

PANETTONE kurzy +INDIVIDUÁLNE kurzy.

Vaša Jana🌾ďakujem