Naša komunita je výnimočná a ja sa teším na nové tváre na nových ľudí a moje spriaznené duše.
Začíname s úspešnou pekárkou Katkou Sonlajtnerovou z @catherine_the_homebaker
Chcete vedieť ako na chlebík s otvorenou striedkou…ako na tekutý kvas? A ako bonus nadýchaná focaccia.
Kurz pečenia pre POKROČILÝCH
Kedy : 11.5.2024
Kde : ZVOLEN ateliér pečenia
Čas : 9:00
Trvanie : 5h
Cena : 100€
Program :
Teória všetko o kvase o múkach ako a aké použiť.
Zamiesite si…prejdeme všetky fázy…upečieme…a hlavne odovzdáme vám svoje vedomosti.
Pitie, káva, v cene +obed si upečieme.
Veľmi sa tešíme na vás Jana a Katka
Chváliť sa nebudeme prečítajte si recenzie u mňa na blogu ❤️
Prihlásiť sa môžete cez WhatsApp na čísle 0905750532 alebo na e-mail kvaskovedobrodruzstvo@gmail.com
KURZ PRE ZAČIATOČNÍKOV pečenia CHLEBÍKA
Kedy : 18.5. 2024
Trvanie: 5 hod.
Kde : Zvolen v ateliéri pečenia
Cena : 80€
Max počet : 6-8 osôb
Preferujem malé skupiny…individuálny prístup.
Kurz je zameraný pre úplných začiatočníkov pečenia CHLEBÍKA….i keď boli účastníci kurzu ktorý kváskovali už aj 4 roky…a stále sa trápili….takže aj pre takých ☺️
Teória : vysvetlenie všetkých pojmov, otázky a odpovede.
Kvas: všetko okolo kŕmenia kvasu, udržiavanie…kvas aj dostanete.
Múky: ktoré sú na čo vhodné a prečo.
Pečenie : od autolýzy, cez miesenie, prekladanie, kysnutie, stačanie do ošatky až po upečenie. Všetky fázy, si vysvetlíme prečo sa dejú a aký majú význam.
A samozrejme teória + otázky a odpovede.
Teším sa na vás.
Prihlásiť sa môžete cez WhatsApp na čísle 0905750532 alebo na e-mail kvaskovedobrodruzstvo@gmail.com
Ďakujem vám za priazeň a dôveru recenzie na moje kurzy si môžete prečítať pod každým uskutočneným kurzom v nedávnom čase.
Vaša Jana.
NOVÝ ❤️🌾 SPOLOČNÝ KURZ S MYKOLOM
Kedy : 25.5.2024
Kde : Zvolen v ateliéri pečenia
Začiatok : 9 hod
Koniec : 17 hod
Max počet : 8 osôb
JÚN
KURZ PIZZA A FOCACCIA
Kedy: 7.6.2024
Začiatok : 14:00 hod
Trvanie : 3hod
Kde : Zvolen v ateliéri pečenia
Cena : 60€
Viac tu klik na link :
SLADKÉ PEČENIE ❤️
termín: 14.6 2024
čas: od 14h cca do 19:00 hod.
kde: Zvolen
cena: 100 eur
max.počet: 6-8 osôb
Rada vás privítam na kurze sladkého pečenia v komornom kruhu, kde sa vám budem individuálne venovať, aby vaše pečenie bolo pre vás potešením a ozdobou vášho stola.
Práca zo sladkým cestom ako na kvas a nadýchanú vianočku a ostatok na želanie.
Povieme si všetky úskalia sladkého pečenia, prevediem vás ním, aby ste upiekli nadýchanú sladkú dobrotu.
Čo upečieme si zoberiete, dostanete ražný kvas a moje lievito madre slávnu ziu Mariu.
Vzorky múky z ktorých rada pečiem.
Počas dňa máte u mňa kávu a nealko pitie a dobrotu si upečieme.
Teším sa už na VÁS . Jana
amoredimamma.co 