Ahojte
Robíte na VIANOCE jedlé darčeky?
Ja áno, síce len v takom malom množstve, (chlebíky som tento rok narátala na 30ks no OK ešte sladké, ale
HUSACIA PAŠTIKA sa robí v maličkom množstve je to delikatesa pre úzky rodinný okruh…ale tá chuť…
A ja som skoro zabudla pridať vám recept nebyť jednej z vás, že či náhodou nebude, skoro ma švihlo , nervy moje, jasné, že som zabudla….
PREPÁČTE MI..
Tu je receptik..
HUSACIA PAŠTIKA
500g husacia pečienka
2ks stredná červená cibuľa alebo 3ks šalotky
6 strúčikov cesnaku
Tymián čerstvý (sušený)
Šafran
Soľ
Whiskey a ľadové víno alebo výber z hrozna niečo ako portské, malo by byť sladké
Dajte si záležať na kvalitných surovinách.
Množstvá byliniek vidíte na videu.
A NIEČO NAVYŠE
Ak paštétu bedete robiť v rovnakom čase s pečením húsky tak vám odporúčam pri konci dusenia paštiky pridať za naberačku výpeku a asi 100g upečenej húsy stačí keď mäso nadrobite nožom.
Aj tak sa celá masa bude mixovať, použiť môžte ponorný. Je to šup šup.
Čo sa týka pripravy paštiky všetko máte vo výbere, celý postup, u mňa na instagrame.
Horúcu paštiku dáme do čistých pohárov na zaváranie.
Dobre si vyvarte+ viečka na zaváranie. Ja si vždy kraje obtriem papierovou kuchynskou utierkou namočenou v čistom alkohole.
Tak som si istá, že sa paštika nepokazí. Hotovo.
Nezabudnite si upiecť fajný kváskový chlebík 👌odporúčam CHALUPARSKY chlebik alebo FARMÁRSKY.
CELÝ POSTUP JE VO VÝBERE ❤️
https://amoredimamma.co/?p=2780
Ďakujem vám za priazeň.
#amoredimamma
#husa
#husaciapasteta #jedledarky
#jedledarceky #vianoce #vanoce #natale #pasteta
#pate #paté #goosepate #patedoie #pâte
amoredimamma.co 