Amore di mama

KURZ PRE ZAČIATOČNÍKOV PEČENIA CHLEBÍKA

Kedy: 17.8.2024

Kde: ZVOLEN ateliér pečenia

Cena : 80 eur

Počet : max 6-8 účastníkov

Kurz je zameraný pre úplných začiatočníkov pečenia CHLEBÍKA. Alebo aj pre takých čo sa stále trápia.

Teória : vysvetlenie všetkých pojmov, otázky a odpovede.

Kvas: všetko okolo kŕmenia kvasu, udržiavanie…kvas aj dostanete.

Múky: ktoré sú na čo vhodné a prečo

Pečenie : od autolýzy, cez miesenie, prekladanie, kysnutie, stačanie do ošatky až po upečenie. Všetky fázy, si vysvetlíme prečo sa dejú a aký majú význam.

Ďakujem vám za priazeň a dôveru recenzie na moje kurzy si môžete prečítať pod každým uskutočneným kurzom v nedávnom čase.

Vaša Jana.
….jedna recenzia je vo fotkách 🙏🌾ďakujem

INDIVIDUÁLNE KURZY

Krok za krokom,všetko od A po Z o kváskovaní. obsah kurzu sa prispôsobí podľa požiadaviek.
termín: podľa dohody s klientom
čas: min 5 hod
kde: Zvolen
cena: 300 eur

počet: kurz je prioritne určený pre jedného účastníka, ak by bola požiadavka pre 2 osoby, je to vec dohody.

Všetky podrobnosti vieme dohodnúť. WhatsApp 0905750532

KURZ PIZZA A FOCACCIA 

Kedy: 13.7.2024 OBSADENÝ

Začiatok : pravdepodobne ráno o 9h

Trvanie : 3hod

Kde : Zvolen v ateliéri pečenia

Cena : 60€

Čo všetko sa na kurze naučíte?

Pripraviť cesto, vytvarovanie ako má vyzerať správne vykysnutie, kedy a ako piecť…

Ako správne kŕmiť kvas, aby ste mali pizzu či focacciu nadychanú? Akú múku použiť.

Samozrejme, že si povieme typy ako a čím obložiť, veď záhradné párty sa nám blížia 👌.

Sami si ju upečiete a cesto si aj pripravíte. Ktoré si odnesiete zo sebou. +kvas a recepty.

Prihlásiť sa môžete cez WhatsApp na čísle 0905750532

alebo

email: kvaskovedobrodruzstvo@gmail.com

Ďakujem vám za priazeň a dôveru recenzie na moje kurzy si môžete prečítať pod každým uskutočneným kurzom v nedávnom čase.

Vaša Jana.