Nový termín 1.4.2023

Kurz je zameraný pre stále začínajúcich alebo aj tých čo sa stále trápia a potrebujú sa posunúť ďalej…alebo jednoducho pre všetkých čo sa chcú naučiť piecť a byť za HVIEZDU 👍

Rada vás prevediem dobrodružstvom KVASU. 

Naučím vás starať sa o kvas.

Ražný aj lievito madre.

Rozoberieme múky ktoré a na aké pečenie sú vhodné.

Všetko o postupe spracovania cesta od AUTOLÝZY až po UPEČENIE

A keďže hlavnou témou je VEĽKÁ NOC

HVIEZDU na stole bude COLOMBA 🕊️

Mandľový MAZANEC…príprava… pletenie

Naučím vás UPIECŤ CHLEBÍK +narezávanie a chlebík aj vyzdobiť čo je moja veľká vášeň.

Pečivo, aby bolo nadýchané.

Ako na hydratované cesto, ako na cesto s kašami….atď.

Upečieme si

Celozrnný chlebík.

A povieme si ako na nadýchanú foccaciu.

A keďže stále preferujem malé skupiny môžete si vybrať čo by ste sa chceli ešte naučiť.

termín: 1. 4 .2023

čas: od 9:00 do 17:00 hod

kde: Zvolen

cena: 100 eur

max počet: 6-8 ľudí

Prihlásiť sa môžete cez whatsApp na čislo 0905750532

alebo

email: kvaskovedobrodruzstvo@gmail.com

Ďakujem vám za priazeň a dôveru

Vaša Jana ❤️