PERKY 👌

Alebo…. tvarohové pirohy… slivkové GULE cesto je ľahučké, mäkké a keď sa objete 😂🙈 nebude vám ťažko.

My sme s mojou maminou prestali úplne robiť klasické pirohy. A máme ich zakázané často robiť, lebo vždy keď ich spravíme nemáme dna 🙈.

Nuž zhrniem to: sú PRUDKO JEDLÉ

INGREDIENCIE:

Cesto:

300g hrudkový tvaroh

2 celé vajíčka

200g polohrubej múky

Štipku soli

Plus budeme potrebovať slivkový lekvár, maslo a posypku.

My ich milujeme s opraženou strúhankou, vy si ich urobte s tým čo ľúbite.

POSTUP :

Tvaroh s vajíčkami rozmixujeme ponorným mixérom, do hladkého krému. Zmes pridáme k múke so soľou a vypracujeme cesto.

Teraz si môžte pripraviť posýpku. Ja robím opraženú čerstvú strúhanku. Tú robim na suchej panvici. Dajte si veľký pozor aby vám NEprihorela….miešať, miešať.

Príprava strúhanky ŠUP ŠUP

A už si len na pomúčenej pracovnej cesto vyvaľkáme na tenšie a buď plníme lekvárom alebo slivkami (výber ovocia je na vás).

Perky naplnené lekvárom 👌

Dobre pozatláčame kraje, aby nám pri varení nevytieklo vnútro.

Dáme si zvariť vodu so soľou a perky jednu po druhej dáme variť. Keď vyplávajú na povrch, necháme ich trošku povariť 1-2 min. Povyberame rovno na tanier, posypeme kryštálovým hnedým cukrom a posýpkou. Polejeme rozpraženým maslom.

IHNEĎ PODÁVAME 👌👏👍

DOBRÚ CHUŤ VÁM PRAJEM.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s